|
|
Tomatensoep Met Italiaanse Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep
2 stengels bleekselderij
3 worteltjes
250 g rundergehakt
2 tl rode pesto (uit een potje)
5 sprietjes fijngesneden bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bereid de Maggi Basis voor Tomatensoep zoals op het flesje staat aangegeven
2. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes en rasp de worteltjes grof. Doe de groenten erin als de soep kookt en zet het vuur laag
3. Kneed ondertussen de pesto door het gehakt en draai er met vochtig gemaakte handen kleine balletjes van. Doe de balletjes in de soep en laat deze in 10 min. zachtjes gaar worden
4. Roer voor het opdienen de bieslook door de soep.
|
|
|